高冷蔬菜

位於台中市和平區的梨山部落，坐落臺7甲線82.5公里處，大甲溪上游南岸的山坡上，海拔1780公尺，為日治時期臺灣總督府將大甲溪左岸キシアイ社和右岸ペルモアン社的泰雅族人集體遷村，移居在官方設立的サラマオ社，並劃定為蕃人所要地，期間不但積極推動水田耕作，更引進溫帶經濟果樹種植。事實上，梨山部落原本位在舊日南派出所附近，但1960年中部橫貫公路通車後，在地居民也隨之遷居到退輔會設置的榮民村莊松柏村一帶而漸成聚落。

位於台中市和平區的太保久駐在所，坐落臺7甲線上方，松茂部落附近，地處大甲溪和合歡溪之間的肩狀平坦山稜上，海拔約2300公尺，為日治時期臺灣總督府設置的，故名太保久，又因其日語拼音為タボク，在地居民常以Tabok稱呼部落，到了戰後時期，遷移至公路旁的現址，這一帶大多已開發為果園。